Astuccio da 60g.

GLUTEN FREE
VEGAN OK

Il prodotto sarà presto acquistabile online.

 

 

Ingredienti

Radici di liquirizia*. (*=da agricoltura biologica)

 


 

Valori nutrizionali medi 100g - Reg. (UE) 2018/848

Valore energetico: Kcal 227
Grassi: g 1,4
   di cui saturi: g 0,15
Carboidrati: g 35,4
   di cui zuccheri: g 10,4
Fibre: g 39,6
Proteine: g 11
Sale: g 0,06
Glicirizzina (valore medio): g 3,5

 


 

Certificazioni

Certificazione BIO
Organismo di Controllo per la certificazione biologica presente sul prodotto (Reg 834/07): ICEA (IT BIO 006)
Codice Operatore: R055
Origine Agricola del prodotto: Calabria

Certificazione DOP
Sistema di controllo Relativo alla D.O.P. “Licorice from Calabria”: Agroqualità
Codice Operatore: LQZ003

 

Codice Prodotto: FRD07YM002
Codice EAN: 80547273
Scadenza: 5 anni

 

Limiti D.O.P.

    Colore Sapore Umidità (%) Glicirizzina (% S.S.)
  Radice
fresca
Giallo
paglierino
Dolce, aromatico,
intenso e persistente
≤ 52 ≤ 1.4
 ✔ Radice
essiccata
Dal giallo paglierino
al giallo ocra
Dolce, fruttato
e leggermente astringente
≤ 12 ≤ 5
  Estratto di
radice
Dal marrone terra bruciata
al nero
Dolce-amaro, aromatico,
intenso e persistente
9-15 ≤ 6